NOMBRE CIENTÍFICO Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. FAMILIA Pleurotaceae. SINÓNIMO No tiene. NOMBRE VULGAR Falsa seta de cardo (Cas.); Orellana (Cat.); Bellarri landu (Eus.). SOMBRERO Entre 5 y 15 cm, aunque en ocasiones alcanza dimensiones mucho mayores. Liso, convexo a plano convexo, con forma de ostra. De color muy variable, desde gris claro hasta marrón oscuro, pasando por todas las tonalidades intermedias, a veces con reflejos azulados. Margen delgado y enrollado del mismo color que Leer más…
