NOMBRE CIENTÍFICO |
Tricholoma foca/e (Fr.) Ricken. |
FAMILIA |
Tricholomataceae. |
SINÓNIMO |
Tricholoma robustum (Alb. & Schw: Fr.) Ricken, Tricholoma robustum Pilat. |
SOMBRERO |
De 5 a 10 (15) cm de diámetro. Primeramente hemisférico, después convexo y finalmente aplanado con un umbón obtuso poco pronunciado. Cutícula separable, seca o muy poco viscosa con la humedad, fibrillosa, lanosa hacia el margen; con tendencia afisurarse. De color variable, pardo-anaranjado, leonado-anaranjado, con zonas grisáceas y verdosas, fibrillas más oscuras y manchas rojizo-anaranjadas. Margen de coloración más clara, muy incurvado, fisurado y excedente.. |
LÁMINAS |
Blanquecinas, después de color crema con máculas pardas. Marginadas-uncinadas, apretadas. Con abundantes laminillas intercaladas. Arista entera, concolora. |
PIE |
De 1-2 (3) cm Ø x 6-10 cm de alto, lleno. Cilíndrico, atenuándose y curvándose hacia la base, radicante. Presenta una armilla escamosa que envuelve todo el pie y que termina en un anillo ascendente, membranoso/lanoso que aparece unido al borde del sombrero en los ejemplares jóvenes. De color blanco en la parte superior y concoloro al sombrero en la inferior. La superiicie es furiurácea en el ápice y escamosa en el resto. |
CARNE |
Blanca que enrojece al aire. Gruesa. Olor a pepino o harinoso y sabor amargo.. |
ESPORADA |
Blanca. |
MICROSCOPÍA |
Esporas elipsoidales, de 5-6 x 4-5 µm (Q entre 1,2 y 1,5), lisas, hialinas, gutuladas, no amiloides, apiculo lateral. Basidios claviformes, tetraspóricos, de 25-35 x 6-7 µm. No presenta cistidios. La cuticula está formada por hifas entremezcladas y paralelas, septadas y afibuladas. |
REACCIONES QUÍMICAS |
Positiva pero lenta con el guayaco. Débilmente amarillenta con KOH y con FeSO4. Negativa al formol y al fenal. |
ECOLOGÍA |
Especie otoñal, crece en grupos de numerosos ejemplares en bosques de coníferas, especialmente pinos. De terrenos ácidos. |
COMESTIBILIDAD |
No comestible por su desagradable sabor.. |
OBSERVACIONES |
Especie fácilmente identificable por sus rasgos y coloraciones características. |
AUTORES |
José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal).
Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Químicas). |