Lactarius quieticolor.

NOMBRE CIENTÍFICO	Lactarius quieticolor Romag.
FAMILIA	Russulaceae.
SINÓNIMO	No tiene.
NOMBRE VULGAR	Níscalo (cast.), al recolectarse indistintamente con L. deliciosus.
SOMBRERO	De 3 a 8 cm de diámetro. Plano-convexo, finalmente deprimido o embudado. Cutícula más o menos zonada concéntricamente, de color pardo gris anaranjado, viscosa con la humedad, separable sólo en el borde. Margen incurvado, fino, entero y de coloración algo más clara.
LÁMINAS	Anaranjadas o crema-anaranjadas que verdean con la manipulación, decurrentes, arqueadas y apretadas. Con laminillas intercaladas y bifurcadas en la inserción con el pie. Arista fina.
PIE	De 1 a 1,5 cm de diámetro x 2 a 4 cm de alto. Cilíndrico o atenuado hacia la base, recto o ligeramente curvado. Hueco. Superficie pruinosa, escrobiculada, de coloración blanquecina -por la pruina- sobre un fondo anaranjado. Verdea al roce.
CARNE	Compacta y quebradiza, de color anaranjado vivo hacia la periferia y más pálida en el interior. Punteada de verde en las zonas atacadas por las larvas. Olor afrutado y amarescente. Látex abundante, fluido, de color anaranjado que finalmente verdea (color cardenillo).
ESPORADA	Ocrácea.
MICROSCOPÍA	Esporas elipsoidales, de 8-9 x 6-7 µm Q= 1,1-1,3, crestadas-reticuladas y con alguna verruga aislada. Basidios claviformes, tetraspóricos, de 40- 60 x 8-10 µm. Queilocistidios cilíndrico-moniliformes a subfusiformes, de 25-35 x 5-6 µm; no reaccionan con la sulfovainilla o el sulfobenzaldehido. Cutícula en ixocutis, con hifas de 3-4 µm de ancho. Sin fíbulas.
REACCIONES QUÍMICAS	Débilmente positiva y lenta: con el guayaco, azul-verdoso en la superficie del pie; con elfenal, pardusco; y con el guayacol, vinoso. Negativa con el sulfato de hierro, elformol y la potasa.
ECOLOGÍA	Especie relativamente frecuente que aparece afinales del verano y en el otoño, bajo pinos.
COMESTIBILIDAD	De comestibilidad semejante a Lactarius deliciosus, junto con el que se recolecta y confunde habitualmente.
OBSERVACIONES	Pertenece a la sección Dapetes (Fr.) junto con Lactarius deliciosus, L.salmonicolor, L.semisanguifluus y L.deterrimus, todos ellos con látex anaranjado, que permanece inmutable o se torna apenas vinoso. Se distingue del Lactarius deliciosus, con el que comparte hábitat, por la coloración menos viva del sombrero.También es próximo Lactarius hemicyaneus, que presenta coloraciones azuladas bajo la cutícula y que para algunos autores sólo sería una variedad. Lactarius salmonicolor crece bajo abetos, y Lactarius deterrimus, bajo piceas. Lactarius semisanguifluus comparte hábitat, pero la cutícula no está zonada y el látex se vuelve rojo-vinoso al cabo de un tiempo.
AUTORES	José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal). Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Químicas).