NOMBRE CIENTÍFICO |
Amanita vittadinii (Moreti) Vittadinii. |
FAMILIA |
Amanitaceae. |
SINÓNIMO |
No tiene. |
NOMBRE VULGAR |
No tiene. |
SOMBRERO |
De 7 a 15 cm. Hemisférico aplano convexo en la madurez. De color blanco o crema, ocráceo al envejecer. Cutícula separable de la carne del sombrero, que presenta restos del velo general en forma de abundantes escamas piramidales blancas. Margen incurvado, excedente y apendiculado (con restos de velo), no estriado. |
LÁMINAS |
Libres, apretadas, desiguales, con laminillas intercaladas. De color blanco y crema en la vejez. Arista finamente erodada. |
PIE |
De 7-20 x 1,5-3,5 cm. Cilíndrico, radicante, duro, del mismo color que el sombrero, revestido de escamas membranosas escuarrosas (recurvadas), que se manchan de marrón con la edad y el roce. Anillo apical, no estriado, membranoso, doble, amplio, tipo faldita, de color blanco que amarillea con el roce. Volva indiferenciada, que se reduce a escamas en la base del pie del mismo tipo que las que lo recubren en toda su longitud. |
CARNE |
Compacta, de color blanco, que amarillea ligeramente en la base del pie. Sabor dulce. Olor fúngido y finalmente desagradable. |
ESPORADA |
Crema a blanco. |
MICROSCOPÍA |
Esporas subglobosas a anchamente elipsoidales, 8,5-9,5 x 10-12 micras, lisas, amiloldes, con apículo prominente. Basidios tetraspóricos. Cutícula filamentosa. Hifas septadas y con fíbulas. Trama laminar divergenle. |
ECOLOGÍA |
Especie rara, termófila, que fructifica en primavera y otoño en prados y jardines. Solitaria a subgregaria. |
COMESTIBILIDAD |
Buen comestible, pero poco abundante. |
OBSERVACIONES |
A.vittadinii es una especie de amanita un tanto singular, con aspecto híbrido entre macrolepiota y armillaria, que se caracteriza por sus coloraciones blancas en todo el carpóforo y su apariencia general escamosa. Especie muy próxima es Amanita codinae (Mre.) Singer. que para algunos autores no es más que una forma de A.vittadinii, de menor tamaño y esbeltez. A.codinae presenta un pie de longitud semejante o inferior al diámetro del sombrero, mientras que en A.vittadinii es más largo. También podría confundirse por su porte con especies del género Macrolepiota, que presentan coloraciones más ocráceas, que no tienen escamas escuarrosas en el pie y cuyos anillos suelen ser dobles y móviles. |
AUTORES |
José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal).
Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Químicas). |