NOMBRE CIENTÍFICO |
Amanita porphyria Albertini & Schweinilz: Fries. |
FAMILIA |
Amanitaceae. |
SINÓNIMO |
No tiene. |
NOMBRE VULGAR |
No tiene. |
SOMBRERO |
De 4 a 10 cm de diámetro. Primero ovoide, después convexo y finalmente plano-convexo, a veces ligeramente deprimido y otras con ancho mamelón obtuso. Cutícula de color pardo-grisáceo con reflejos violáceos, con fibrillas radiales adnatas más oscuras y en ocasiones con restos del velo universal en forma de placas de color grisáceo, es brillante y viscídula en tiempo húmedo y mate en seco. Separable en su totalidad. Margen entero, no estriado. |
LÁMINAS |
Blanquecinas, libres, delgadas, redondeadas hacia el margen. Con laminillas intercaladas. Arista entera o ligeramente flocosa, concolara. |
PIE |
De 1 a 1,5 cm de diámetro por 5-12 cm de alto. Cilíndrico, se ensancha hacia la base y termina en un bulbo más o menos estérico. Facilmente separable del sombrero. Macizo al principio y finalmente hueco. Superficie fibrillosa, más o menos jaspeada, de coloración pardo-grisácea mas clara que el sombrero. Anillo membranoso y persistente, gris con matices violaceos, inicialmente colgante, tiene tendencia a recurvarse. Volva submembranosa, adherida al bulbo y circuncisa, de color inicialmente blanco, ocre parduzco al final. |
CARNE |
Blanca, violácea bajo la cutícula. Tierna y poco consistente. Olor y sabor fuerte a patata cruda o rábano. |
ESPORADA |
Blanca. |
MICROSCOPÍA |
Esporas esféricas, de 7-10 µm, lisas, hialinas, amiloides. Basidios claviformes, tetraspóricos de 50×10-12 µm. Células marginales numerosas, vesículosas apiriformes, de 20-45 x 13-24 µm. Velo constituido por hifas filamentosas de 4-5 µm y esferocistos. Sin fíbulas. |
REACCIONES QUÍMICAS |
Da reacciones nulas con ácidos y bases fuertes. |
ECOLOGÍA |
Especie que aparece a finales del verano y en el otoño, aislada o en pequeños grupos, bajo coníferas (sobre todo bajo Pinus sylvestris) en terreno silíceo. |
COMESTIBILIDAD |
Sin valor culinario, no es aconsejable su consumo. |
OBSERVACIONES |
Se caracteriza por sus coloraciones pardo grisáceas con matices violáceos, por el velo general grisáceo y su volva circuncisa semejante a la de Amanita citrina (Batsch) Quél. Por las coloraciones podría confundirse con Amanita pantherina DC.: Gonn. & Rabenh., que presenta los restos del velo de color blanco y en forma de grumos o verrugas en vez de placas, y que además tiene el margen del sombrero estriado. |
AUTORES |
José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal).
Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Químicas). |