Amanita verna.

Amanita verna

NOMBRE CIENTÍFICO	Amanita verna (Bull.: Fr.) Lamarck.
FAMILIA	Amanitaceae.
SINÓNIMO	No tiene.
NOMBRE VULGAR	Oronja blanca.
SOMBRERO	De 4 a8 cm de diámetro. Hemisférico, después convexo y finalmente aplanado, no mamelonado. Cutícula lisa, serícea, delgada, lubrificada con la humedad, con restos ocasionales de volva. Separable en su totalidad. De color blanco puro. Margen obtuso-redondeado, entero, con restos de velo, no estriado.
LÁMINAS	Blancas, libres, delgadas, ventricosas, redondeadas hacia el margen. Con abundantes laminillas intercaladas. Arista entera o ligeramente flacosa, concolora.
PIE	De 7-10 cm de alto x 1 a 1,5 cm de diámetro. Cilíndrico, ensanchándose hacia la base y terminando en un bulbo más o menos ovoide. Fácilmente separable del sombrero. Lleno al principio y finalmente hueco. Superficie lisa, flocosa por encima del anillo y más o menos sedosa en el resto del pie, concolora. Anillo apical y súpero, membranoso y persistente aunque delgado. Volva amplia, sacciforme, membranosa, adnata, de color blanco.
CARNE	Banca. Más o menos tierna. Olor débil, sabor dulce.
ESPORADA	Blanca. Esporas anchamente elipsoidales o subglobosas, de 9-10,5 (11) x 7-9 µm, lisas, hialinas, amiloides, apículo corto y grueso.
MICROSCOPÍA	Basidios claviformes, tetraspóricos de 50 x 10-12 µm con largos esterigmas de hasta 5 µm. Velo constituido por hifas filamentosas de 2- 4 µm . Sin fíbulas.
REACCIONES QUÍMICAS	Reacción de Wieland positiva, lo que delata la presencia de amatoxinas. Con el FeCl₃ la cutícula toma color oliváceo. Con las bases fuertes (NaOH, KOH) da reacción negativa o amarillo limón en la var. decipiens Trimbach. Con el guayacol, la cutícula y, sobre todo, la volva dan reacción marrón rojizo (a los 5-10 min.).
ECOLOGÍA	Especie primaveral que crece en pequeños grupos sobre todo en terreno silíceo (nosotros la hemos recolectado bajo robles y castaños).
COMESTIBILIDAD	MORTAL. Ha causado intoxicaciones mortales. Contiene los mismos venenos que Amanita phalloides (Vaill.: Fr.) Link.
OBSERVACIONES	En la actualidad se tiende a considerar como especies autónomas Amanita decipiens Trimbach, caracterizada por la reacción amarilla a las bases fuertes, y Amanita tarda (Trimbach) Contu, de preferencia mediterránea y aparición otoñal. Especies próximas a Amanita verna son Amanita virosa (Lamarck) Bertillon y la var. alba de Amanita phalloides (Vaill.: Fr.) Link. Dado su peligrosidad conviene ser precavido cuando se recolectan especies blancas con anillo. El mayor peligro para el recolector proviene de la confusión con champiñones jóvenes, en los que aún no se aprecie bien el color rosa de sus láminas, y sobre todo con Amanita ponderosa Malencon & R. Heim (“gurumelo”), que fructifica en las mismas épocas y que es comercializada en algunas zonas del sur peninsular.
AUTORES	José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal). Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Químicas).