NOMBRE CIENTÍFICO |
Collybia fusipes (BULL.: Fr.) Quél. |
FAMILIA |
Tricholomataceae. |
SINÓNIMO |
Agaricus fusipes Bull., Collybia fusipes Quél. |
NOMBRE VULGAR |
Colibia de pie fusiforme (Cas); Collíbia fusiforme (Cat.); Kolibia marroi (Eus); Souchette (Fr.); Spindle-stem (In.); Spindeliger rübling (Al). |
SOMBRERO |
3-8 (10) cm Φ. Más o menos globoso de joven, después campanulado, convexo y finalmente aplanado e irregular. Cutícula no separable, lisa, de color marrón-rojizo o leonado-rojizo, con máculas más oscuras. Margen incurvado a plano decurvado y ondulado e irregular en la vejez. |
HIMENIO |
Láminas espaciadas, desiguales, anchasm con abundantes laminillas y lamélulas intercaladas. De color blanquecino con máculas marrón-rojizas. Adherentes a sublibres. Arista fina, irregular y rojiza en la vejez. |
PIE |
6-14 x 0,52 cm Φ. Fusiforme y muy radicante. Profundamente surcado y a menudo retorcido en hélice. Blanquecino con la base marrón-rojiza, negruzca al final y máculas también marrón-rojizas. Inicialmente lleno, hueco y elástico al final. |
CARNE |
Dura y elástica se vuelve coriácea al secarse, no pudriéndose. De color blanquecino, no posee ni olor ni sabor particulares. |
REACCIONES QUÍMICAS |
Guayaco: reacción azulada lenta. Sulfato ferroso: reacción grisácea rápida. Sulfovainilla: reacción púrpura oscuro. |
ESPORADA |
4-6 x 4-5 µ. Subglobosas, atenuadas en la base, con apículo prominente. Hialinas y lisas, no amiloides. En masa de color blanco. |
MICROSCOPÍA |
Basidios tetrapóricos con largos esterigmas. No presenta cistidios. Cutícula filamentosa con hifas que rpesentan fíbulas. |
ECOLOGÍA |
Verano y otoño. Crece de forma fascicular en la base o proximidades de troncos y tocones de árboles caducifolios, especialmente robles y hayas. Especie bastante común. |
COMESTIBILIDAD |
No comestible, al tratarse de una seta muy dura y coriácea. Se han descrito algunas intoxicaciones por el consumo de ejemplares maduros por la presencia de ptomaínas (sustancias que resultan de los procesos de putrefacción). |
OBSERVACIONES |
Esta especie se reconoce muy fácilmente y no presenta confusión con otras por su pie fusiforme radiacante con sus máculas rojozas y retrorcido en muchas ocasiones. Aunque según algunos los sombreros de los ejemplares pueden ser consumidos (e incluso la trata de buen comestible) se recomienda no ingerirla por su dureza y poca calidad así como por los posibles trastornos digestivos que puede producir. |
AUTORES |
José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal).
Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Quirnicas). |