NOMBRE CIENTIFICO |
Tricholoma fracticum (Britz.) Kreisel |
FAMILIA |
Tricholomataceae |
SINÓNIMOS |
Tricholoma subannulatum (Batsch) Bres. Tricholoma batschii G.Gulden. |
SOMBRERO |
6 a 12 (15) cm de diámetro. Primeramente, hemisférico; después, convexo; y finalmente, aplanado con un umbón obtuso poco pronunciado. Cutícula separable, viscosa y brillante con la humedad, satinada en tiempo seco, lisa con fibrillas radiales innatas poco marcadas. De color pardo-rojizo a castaño, más claro hacia el borde. Margen inicialmente incurvado, fino, entero, a veces ondulado. |
LÁMINAS |
De blancas a color crema con reflejos asalmonados, escotadas, sinuosas, apretadas. Con abundantes laminillas intercaladas. Arista fina entera, concolora. |
PIE |
De 2-3 cm de diámetro x 6-10 cm de alto, robusto, lleno. Cilíndrico, atenuándose y curvándose hacia la base, radicante. Presenta una zona anular perfectamente delimitada, con algo de relieve en los ejemplares jóvenes. De color blanco en la parte superior y subconcoloro al sombrero en la inferior. La superficie es furfurácea en el ápice y fibrillosa en el resto. |
CARNE |
Blanca. Gruesa. Olor harinoso o a pepino y sabor muy amargo. |
RECCIONES QUÍMICAS |
No presenta reacciones destacables con los reactivos usuales. |
ESPORADA |
Blanca. |
MICROSCOPÍA |
Esporas anchamente elipsoidales, de 4-6 x 3,5-4,5 μm (Q entre 1,2 y 1,4), lisas, hialinas, gutuladas, no amiloides, con apículo lateral. Basidios claviformes, tetraspóricos, de 25-35 x 6-7 μm. No presenta cistidios. La cutícula es una ixotricodermis con hifas pigmentadas y entremezcladas de 4 μm de diámetro, septadas y afibuladas. |
ECOLOGÍA |
Especie otoñal, crece en en grupos de numerosos ejemplares en bosques de coníferas, especialmente pinos. De terrenos calcáreos. |
COMESTIBILIDAD |
No comestible por su desagradable sabor. |
OBSERVACIONES |
Pertenece a la sección Albobrunnea, subsección Subannulata, por presentar una zona anular bien delimitada. Es dificil de distinguir de Tricholoma striatum (Schaeffer) Sacc., que presenta en la cutícula, apenas viscosa, unas fibrillas mucho más marcadas. Por otra parte, la carne es menos amarga. |
AUTORES |
José Cuesta Cuesta (Ing. Técnico Forestal)
Nino Santamaría Rodríguez (Licenciado en Quirnicas) |